2010年7月26日 星期一

奇特美食-鹹香柚子皮


奇特美食-鹹香柚子皮



                 


[Huh!!!! 炒柚子皮? 聽都没聽過... 好噁!!!!]


上至家人...下至周圍的朋友都是這反應


 


搞得自已好像怪人一樣...


 !!!! 真的没人拿柚子皮來做菜嗎?


 還是以前家裡窮...我家媽媽饑不擇食?


 這可是我從小吃到大的~~家常料理~~阿...... 





 


 上網看看吧...


 真的是有関於“炒柚子皮” 這道料理的文章...




 還有87,100這麽多....


 以後可以光明正大的當着大家的面前...大口吃大口




 我家媽媽只對柚子皮有興趣...


管你的柚子肉多香甜多汁


皮不够厚她就看不上眼


看到人家丢棄就會覺得很浪費 



 




 上網找資料才知道柚子皮有這麽多好處:


柚子皮的白瓤具有養顔美容


降低菜的脂肪含量


化解油腻...清火上品


健胃...化痰...解酒...



 


       柚子皮的處理步驟:


柚子皮削去外面的一層青皮


取出白瓤切片,可以稍微却厚一點


接下来放入滾水中氽燙1-2分鐘, 把滾水倒掉


接着用冷水浸泡柚子皮, 2小時換一次水, 以去除苦澀味, 換大約2次即可


把柚子皮擠乾水分備用 



     



氽燙過的柚子皮


紅粉菲菲的...透透的...亮亮的....



 

 


 做法也超簡單:


將蒜蓉、紅葱蓉、薑絲放入油里爆炒(油稍多)


放入略剁的蝦米爆出香味, 加入豆瓣醬後繼續拌炒至香


倒入半飯碗清水、適量醬油、鹽、糖


 水燒開後倒入擠乾水分的柚子皮, 柚子皮像海綿一樣, 很快會把水分吸乾


 所以要很有耐性的慢慢的..邉炒邉用鍋鏟按壓出水分...


 加入紅辣椒絲...炒至乾即可


                     





鹹鹹的..香香的..绵绵的..辣辣的..


 伴着柚子的清香


配飯..下粥...


  都是我和媽媽不想割捨的美味 


2010年7月22日 星期四

ADORES我的飾手創飾品-黑白系列

ADORES我的飾手創飾品-黑白系列


   喜歡用天然,有質感;有生命力的材質來做飾品創作~


   


    黑與白~


    時尚界,總是時髦與流行的代表色~


    永恆不敗的經典顏色~


 


    天真無瑕;純白潔淨的白..........


    神祕;引人遐思;充滿幻想的黑..........


   


   天然礦石~黑曜眼/天然白色珍珠


   單戴一條就很出色,


   繞兩圈更聚焦~


    台中好友~張小姐購買的黑瑪瑙/ 白珍珠 長項鍊


 


    多層次搭配~更加豐富;出色;搶眼~


    搭配洋裝或長式上衣~既時尚又浪漫~ 


      好友Carrie購買黑瑪瑙/白色水晶珍珠
      黑與白~


      無彩色的黑白色系,


      永遠耐看好搭配~


      永遠不退流行~


      無論是搭配有彩或無彩;多彩或單色的服裝,皆很美~


2010年7月19日 星期一

天然了不起的食物

天然了不起的食物


 


蘆筍了不起


天熱來盤蘆筍沙拉、蘆筍手捲?恭喜你,不僅嘗到蘆筍的清甜多汁,還吞下了比一般蔬菜多25倍的營養素,且這些養分有助提高免疫力以抵抗病菌等。女生更要多吃,蘆筍可以補充鐵質,想生寶寶的太太也可藉其所含的葉酸,防止生出畸型兒。但有痛風的老爸老媽請節制。


自製蘆筍汁:纖維質多、不太好嚼的蘆筍頭,全部切下來, 丟進一鍋水中,放進電鍋燉煮約 2030 分鐘, 待水色轉綠,以蜂蜜或冰糖調味即可。   


 


芋頭了不起


「嗯嗯」不太順,請多吃芋頭!它的纖維素含量是白飯的七倍,它還能讓老爸的膽固醇及高血壓都往下掉,制服老媽亂飆的血糖。夏天想減肥,也可拿芋頭當減肥餐,中醫師補充:芋頭有美白效果哦。


福肉甜芋:芋頭削皮洗淨,切成小塊,丟進煮滾的一鍋水中 ,熬煮約 25分鐘, 再加入龍眼乾,煮 5 分鐘或 至香味釋出,再以糖調味即成。   


 


蒜頭了不起


蒜頭是「土生土長的抗生素」, 連老外 醫師都把它列做「最具抗癌潛力的蔬菜」,提高免疫力、降低膽固醇、防治心血管疾病、抑制腫瘤,功效族繁不及備載,而且每天吃飯時吃一瓣生蒜、或幾瓣熟蒜即OK


蒜頭雞:將一整隻雞打理洗淨完畢,把蒜頭塞進雞腹裡,再 與當歸、黃耆、枸杞、桂枝、玉枝及米酒,一起置入電鍋燉煮至熟爛。


 


山藥了不起


SARS當道,很多餐廳的「提升免疫力料理」便拿山藥當主角,醫學還證明它對防治高血壓、糖尿病、抑制癌症都有益處,它黏黏的汁液,則能補中益氣助消化,號稱「窮人補品」,但吃多不會胖,小孩轉大人、老人補元氣,吃它準沒錯。還是沒興趣?嗯,山藥還是種天然植物荷爾蒙,養顏美容勝過 SK-Ⅱ,又別名「天然威而鋼」,要不要多吃?嘿、嘿、嘿。


山藥沙 拉:山藥削皮洗淨,用稀釋的檸檬水泡 23 分鐘, 取出以保鮮膜包好,冷藏透涼後,切成細條,放在生 菜葉上,灑上松子、芝麻、海苔絲、枸杞子與原味優酪乳即可。   


 


番茄了不起


茄紅素可抗癌防癌,保護心血管系統,也能中和人體內易致病的自由基,抗氧化、防老化,淡斑瘦身、緊實肌膚。不過吃前請注意,傳統醫學認為番茄較寒,腸胃不好的不宜空腹吃;而且吃煮過的番茄料理,會比生吃番茄收到更多的茄紅素。


番茄 湯:番茄洗淨切塊,用果汁機打成汁備用。起油鍋炒香 去皮的馬鈴薯塊、芹菜段、洋蔥,再倒入番茄汁,熬煮 2030分鐘, 至熟爛濃稠即可。可加入牛肉塊變「番茄牛肉湯」。    


 


菇類了不起


不論是大朵小朵、胖的圓的菇,只要是能吃下去的菇、就是對健康有益的好菇。菇類普遍含有多量維生素、蛋白質、礦物質,豐富到被營養師視為「蔬菜牛排」,還有抗癌、預防腫瘤生成的作用。以最家常的香菇為例,就是降血壓血脂、防骨質疏鬆及防癌的神奇食物。


白灼杏鮑菇:選較粗壯的杏鮑菇,放在微波器皿上,淋一小 匙沙拉油,用保鮮膜包好,放入微波爐以強微波 4分鐘, 取出放稍涼後切成薄片,沾沙拉醬或山葵醬油,口感媲美鮑魚。  


 


絲瓜了不起


美白、消炎、保溼、退斑……這不是推銷美容保養品,這是絲瓜的能耐。研究也顯示,絲瓜黏液有豐富養分,可提升免疫力。所以除了絲瓜肉,吃絲瓜葉可補充維他命C,絲瓜藤煮茶可去熱止渴清肝,炸絲瓜花美味退火,轉成黑色的絲瓜子、炒過磨粉食用,則據說有助減肥。


絲瓜粥:起油鍋,炒香豬肉絲、蝦米、油蔥酥,再放入去皮洗淨的絲瓜片,煮到呈透明狀,再加入乾飯、適量的水,改小火滾煮 10分鐘即可。


 


ADORES我的飾手創飾品-新品~變形珍珠系列


ADORES我的飾手創飾品~新品~變形珍珠系列


小米粒珍珠/變形珍珠



 


白色小米粒珍珠/變形珍珠/白水晶




白色小米粒珍珠/黑瑪瑙



 


ADORES我的飾手創飾品-中華花藝-林雪玉教授訂製飾品_巴洛克珍珠 長項鍊

ADORES我的飾手創飾品---巴洛克珍珠項鍊

~中華花藝-林雪玉教授訂製飾品

ADORES我的飾手創飾品-中華花藝-林雪玉教授訂製飾品_巴洛克珍珠 長項鍊

老師愛美

老師喜歡搞怪,

喜歡好玩有趣的,

不按牌理出牌,

不喜歡規矩刻板,

喜歡誇大誇張的飾品


將三個珍珠母貝墜集中,隨性不規則擺放,形成焦點~

搭配不規則;奇異變形的珍珠~做成長鍊~繞兩圈集中焦點也很有特色~

高貴雅致兼具流行時尚;也很活潑有變化並且,誇張獨特~~


2010年7月17日 星期六

父母對子女的講話態度(說話的藝術)


父母對子女的講話態度(說話的藝術~共勉之~)


父母罵兒女 笨蛋,他至終成為 笨蛋。


父母罵兒女 沒出息,他至終成為 沒出息。


父母罵兒女 頑固,他至終成為 頑固。


父母罵兒女 懶鬼,他至終成為 懶鬼。


父母罵兒女 寄生蟲,他至終成為 寄生蟲。


父母罵兒女 好吃懶做,他至終成為 好吃懶做。


父母罵兒女 優柔寡斷,他至終成為 優柔寡斷。


父母稱讚兒女 能幹,他很可能變成 能幹。


父母稱讚兒女 精明,他很可能變成 精明。


父母稱讚兒女 有愛心,他很可能變成 有愛心。


父母稱讚兒女 肯努力,他很可能變成 肯努力。


父母稱讚兒女 會做人,他很可能變成 會做人。


父母稱讚兒女 意志堅強,他很可能變成 意志堅強。


父母稱讚兒女 富有創意,他很可能變成 富有創意。


普通的父母說:你怎麼那樣懶惰?


卓越的父母說:你努力些可以做得更好。


普通的父母說:你怎麼那麼會搗蛋?


卓越的父母說:你的聰明可以用在適當的地方。


普通的父母說:你怎麼那麼笨?


卓越的父母說:找到了訣竅你會進步。


普通的父母說:你真是敗事有餘!


卓越的父母說:成功之路還需花點力氣尋找。


普通的父母說:你真是騙子!


卓越的父母說:你所講的不是真實。


普通的父母說:你真是自私!


卓越的父母說:你可以試著為別人著想。


普通的父母說:你真是頑固


卓越的父母說:別人的意見常有可借鏡之處。


普通的父母說:你真是浪費時間


卓越的父母說:你可以更有智慧地運用時間。


普通的父母說:你是人見人怕!


卓越的父母說:你可以與別人相處得更好。


普通的父母說:你怎麼那麼愛現!


卓越的父母說:你需要別人的注意,爸(媽)愛你!


普通的父母說:妳真是長舌婦!


卓越的父母說:你講話可以精簡些,我會更喜歡聽。


普通的父母說:你真是沒出息!


卓越的父母說:你能從別的角度找到自己的長處。


普通的父母說:你的脾氣真暴躁!


卓越的父母說:你可以控制自己的情緒。


普通的父母說:你是個膽小鬼!


卓越的父母說:勇氣是需要經過鍛鍊的美德。


普通的父母說:你真討厭!


卓越的父母說:你不那樣做我會很高興。


 


懂得怎麼和孩子說話,是一種智慧。有智慧的父母也是孩子的福份。


文章轉載自「臺大家長通訊」電子報第20


引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!23TAJU.FFRlcBOrCpZ8gNDQ-/article?mid=4444


2010年7月15日 星期四

四兩撥千斤









歷史上罵人不帶髒字的經典故事


 


君臣鬥智篇


 


話說清朝乾隆帝某次問紀曉嵐:「你是忠臣嗎?」
紀曉嵐回答:「是」。
乾隆帝故意說:「三丈外是金水河,去,跳河盡忠吧!」
紀曉嵐立刻回答:「我死不得。我在河邊夢到屈原大夫,他開導我說:『我當年投江,乃因楚王昏庸,而當今乾隆乃明君聖主,為人臣者理當盡力效勞,豈可一死?棄君王不顧,何忠之有?』我醒來後,覺得很有道理,願終生效忠吾皇,死而後已。」
乾隆帝聽了,莫可奈何,哭笑不得。


 


 文人相輕篇  


 


某日,德國大文學家歌德在公園小路狹道上巧遇對他有偏見的批評家。
對方不但不讓路給歌德,還挖苦他說:「我從來不給蠢貨讓路!」。
歌德微笑地回答說:「我恰好相反。」
他一說完,便很有禮貌地退到路邊,讓路給對方。
 


 


  種族歧視篇


 


德國猶太裔大詩人梅涅,在某一宴會上被一旅行家惡意諷刺:
「我發現了一個小島,島上居然沒有猶太人與狗!」
梅涅輕鬆地回答:
「很簡單,你和我一起到那個小島就有了。」


 


 


 外交爭鋒篇


 


中共總理周恩來某次接受美國記者的訪問。
美國記者問:「我們美國人走路昂首闊步,但我在北京所見的中國人,他們走路為何總是低頭看路?」
周恩來回說:「這不奇怪,正在走下坡路的人總是仰著頭的,你看過在爬坡向上走的人仰頭走路的嗎?」



 



 



2010年7月14日 星期三

我的飾-Felicia飾品故事2


ADORES我的飾手創飾品~飾品故事


Felicia很喜歡碧璽~


她對自己的喜好很明確~非常有自己的風格與想法~



喜歡跟我一起討論的互動樂趣…......

 


Felicia: 我的設計她都很喜歡~給了我很大的支持與鼓勵…...


喜歡看我信手拈來之間;靈光一閃的創意設計~


好像很快很容易的就造就了一件作品……..

 


暗自竊喜........... 樂啊............



原來,自己其實也是很需要掌聲鼓勵的人~ 



 


玫瑰花型碧璽項鍊~


將原來設計好~垂下來的三顆水滴的設計,改成兩顆長短不一的墜飾 ~


 


同樣的玫瑰花型幫她做了同一系列的手鍊~


配成一套~


 


她不喜歡鬆緊帶式;像佛珠式的飾品~


喜歡"純銀"金屬------自然氧化的復古的感覺~


於是,我用純銀線+銀花片,將原來穿彈性線的手珠改造~


作品完成,她很滿意喜歡~





說實在的~



~顧客朋友對我的支持與鼓勵~


就是我最大的動力~


這樣的肯定與支持~



就是我最...............最大的成就感~~~~~~~~~~


比賺錢更開心ㄋ~~~~~~~~~~~~~~~


 


她說:每次,她只是來修一件東西,



就會被我的作品深深吸引~


又不由自主的買了很多~


……….多多益善……………….



 

處於商業空間;從事商業設計之間~


總是希望不要過於商業~


希望可以堅持一些自我理想的堅持~


堅持自己的風格與特色~


 


也總是覺得自己還應該要更加進步成長與精進……


才不會辜負眾多支持的顧客朋友們………


 


 



 


2010年7月13日 星期二

憶秋年VS傲笑紅塵






憶秋年VS傲笑紅塵


 


憶秋年:紅塵飄搖,一笑薄雲煙;白浪茫茫,一揮淡九霄;自性逍遙,一任遠江河。


憶秋年:傲笑紅塵你明白嗎?
傲笑紅塵:詩辭易懂,是為之難。
憶秋年:世間事,難不難在心中,知難行易,難的是哲理。
傲笑紅塵:說時容易做便難。
憶秋年:我的手中拿著一枯枝,你知道是什麼意思嗎?
傲笑紅塵:肢似枯木,要我靜心不動嗎?
憶秋年:非也。
傲笑紅塵:那是枯枝易折,群枝難斷。要吾與人配合嗎?
憶秋年:非也。是要打醒你的腦袋,當頭棒喝。
傲笑紅塵:啊。
憶秋年:謹慎思考,是你的優點。可是想太多,就變成你的缺點。
憶秋年:你又在想了!你當年會這麼自責這麼痛苦,就是因為你的思考。
傲笑紅塵:不是。是我的劍法,害死太多無辜的人,我無法彌補已死的人,


                       是我無能挽救無辜的生命。
憶秋年:戰場上合生合死,皆合命運。


                   你的出發點是要救人,可是激動的情緒,


                   導致你的劍式變得兇殘劍氣所到無一  倖免,因此我才會叫你禁用


                   傲笑紅塵,你若沒碰到難關,是不會來找我。


                   但你知道你的難關,究竟是什麼嗎?
傲笑紅塵:請前輩開示。
憶秋年:不知變通!任何人被人說不知變通,都會很痛苦。


                   其實你並沒錯,只是錯在你太直接、太執著、太同情弱者。


                   很多事情的真相,並非表象所示。
傲笑紅塵:我相信人性本善。
憶秋年:那你為何對一些事情,無法釋懷呢?你對他們充滿疑惑,充滿不解


                    你不明白為什麼他們似善似惡,為什麼扶持善又包容惡。
傲笑紅塵:沒錯,我不明白。既是善,又為何要助惡,豈不是本末倒置?
憶秋年:世間上沒絕對的善,也沒絕對的惡。


                   隨著環境以及局勢的變遷而改變,改過向善的例子,仍是多不勝枚舉。
傲笑紅塵:唉。
憶秋年:其實這都是一個圓,圓融的人,不會在還未認識對方之前,


                   就因為他是什麼立場,什麼身份,


                   而去劃分,去猜測,去認定,甚至去敵視對方。


                   寬恕自己便能圓融他人,你因過往而律己甚嚴,


                   相對的也希望他人勿犯錯,致使過於執著。


 


傲笑紅塵:所以前輩一直提示我圓融、寬恕。
憶秋年:傲笑紅塵,相信你對我的話,是會聽進幾分,所以才會來找我。
    對你解釋這些,最主要的目的,是什麼你知道嗎?
傲笑紅塵:活用與變通。
憶秋年:理由在何處?
傲笑紅塵:圓融人性,變通個性;活用自性,溶合天性:才能無垠無邊。
憶秋年:聰明。其實你都知道嘛,只是不肯去做罷了。
傲笑紅塵:錯殺無辜,義弟之死以及劍上卿之事,使我痛徹心扉。而方才前輩的一番話,
     才使傲笑紅塵豁然開朗,唯有圓融自己,才能挽救他人。
憶秋年:說得好,不過記得你自己講過,說的容易做的難


                   紅塵輪迴強在隨心性而行,心越堅強則劍法越強,


                   可是一旦情緒失控,便會造成不能收拾的後果。
    輕者如你的過往,重者墮入魔道,


                   所以必須擁有瀟灑的心性,就能收放自如。


 引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!qy5RlWmGHRveAGbapqLZ/article?mid=302


洋媳婦教育孩子 令中國婆婆大開眼界

洋媳婦教育孩子 令中國婆婆大開眼界(有多少父母真的能做到這樣)


洋媳婦教育孩子 令中國婆婆大開眼界


 


收藏 發給朋友 來源: 文匯論壇    發佈者:SUPER-J


 


   兒子去美國留學,畢業後定居美國。還給我找了個洋媳婦蘇珊。如今,小孫子托比已經3歲了。今年夏天,兒子為我申請了探親簽證。在美國待了三個月,洋媳婦蘇珊教育孩子的方法,令我這個中國婆婆大開眼界。


 


    不吃飯就餓著


 


    每天早上,托比醒來後,蘇珊把早餐往餐桌上一放,就自顧自地忙去了。托比會自己爬上凳子,喝牛奶,吃麵包片。吃飽後,他回自己的房間,在衣櫃裡找衣服、鞋子,再自己穿上。畢竟托比只有3歲,還搞不清楚子的正反面,分不清鞋子的左右腳。有一次托比又把褲子穿反了,我趕緊上前想幫他換,卻被蘇珊制止了。她說,如果他覺得不舒服,會自己脫下來,重新穿好;如果他沒覺得有什麼不舒服,那就隨他的便。那一整天,托比反穿著褲子跑來跑去,蘇姍像沒看見一樣。


 


    又一次,托比出去和鄰居家的小朋友玩,沒多大會兒就氣喘吁吁地跑回家,對蘇珊說:「媽媽,露西說我的褲子穿反了,真的嗎?」露西是鄰居家的小姑娘,今年5歲。蘇姍笑著說:「是的,你要不要換回來?」托比點點頭,自己脫下褲子,仔細看了看,重新穿上了。從那以後,托比再也沒穿反過褲子。


 


    我不禁想起,我的外孫女五六歲時不會用筷子,上小學時不會繫鞋帶。如今在上寄宿制初中的她,每個週末都要帶回家一大堆髒衣服呢。


 


    一天中午,托比鬧情緒,不肯吃飯。蘇珊說了他幾句,憤怒地小托比一把將盤子推到了地上,盤子裡的食物灑了一地。蘇姍看著托比,認真地說:「看來你確實不想吃飯!記住,從現在到明天早上,你什麼都不能吃。」托比點點頭,堅定地回答:「Yes!」我在心裡暗笑,這母子倆,還都挺倔!


 


    下午,蘇珊和我商量,晚上由我做中國菜。我心領神會,托比別愛吃中國菜,一定是蘇珊覺得托比中午沒好好吃飯,想讓他晚上多吃點兒。


 那天晚上我施展廚藝,做了托比最愛吃的糖醋裡脊、油悶大蝦,還用意大利面做了中國式的涼面。托比最喜歡吃那種涼面,小小的人可以吃滿滿一大盤。


 


   開始吃晚飯了,托比歡天喜地地爬上凳子。蘇珊卻走過來,拿走了他的盤子和刀叉,說:「我們已經約好了,今天你不能吃飯,你自己也答應了的。」托比看著面容嚴肅的媽媽,「哇」地一聲在哭起來,邊哭邊說:「媽媽,我餓,我要吃飯。」「不行,說過的話要算數。」蘇珊毫不心軟。


 


   我心疼了,想替托比求情,說點好話,卻見兒子對我使眼色。想起我剛到美國時,兒子就跟我說,在美國,父母教育孩子時,別人千萬不要插手,即使是長輩也不例外。無奈,我只好保持沉默。


 


   那頓飯,從始至終,可憐的小托比一直坐在玩具車裡,眼巴巴地看著我們三個大人狼吞虎嚥。我這才明白蘇珊讓我做中餐的真正用意。我相信,下一次,托比想發脾氣扔飯碗時,一定會想起! 自己餓著肚子看爸爸媽媽和奶奶享用美食的經歷。餓著肚子的滋味不好受,況且 還是面對自己最喜愛的食物。


 


   臨睡前,我和蘇珊一起去向托比道晚安。托比小心翼翼地問:「媽媽,我很餓,現在我能吃中國面嗎?」蘇珊微笑著搖搖頭,堅決地說:「不!」托比歎了口氣,又問:「那等我睡完覺睜開眼睛時,可以吃嗎?」「當然可以。」蘇珊溫柔地回答。托比甜甜地笑了。


 


   大部分情況下,托比吃飯都很積極,他不想因為「罷吃」而錯過食物,再受餓肚子的苦。每當看到托比埋頭大口大口地吃飯,嘴上臉上粘的都是食物時,我就想起外孫女。她像托比這麼大時,為了哄她吃飯,幾個大人端著飯碗跟在她屁股後面跑,她還不買賬,還要談條件:吃完這碗買一個玩具,再吃一碗買一個玩具……


 


    以其人之道,還治其人這身


 有一天,我們帶托比去公園玩。很快,托比就和兩個女孩兒玩起了廚房遊戲。塑料小鍋、小鏟子、小盤子、小碗擺了一地。忽然,淘氣的托比拿起小鍋,使勁在一個女孩兒頭上敲了一下,女孩兒愣了一下,放聲大哭。另一個女孩兒年紀更小一些,見些情形,也被嚇得大哭起來。大概托比沒想到會有這麼嚴重的後果,站在一旁,愣住了。


 


   蘇珊走上前,開清了事情的來龍去脈後,她一聲不吭,拿起小鍋,使勁敲到托比的頭上,托比沒防備,一下子跌坐在草地上,哇哇大哭起來。蘇珊問托比:「疼嗎?下次還這樣嗎?」托比一邊哭,一邊拚命搖頭。我相信他以後再也不會這麼做了。


 


   托比的舅舅送了他一輛淺藍色的小自行車,托比非常喜歡,當成寶貝,不許別人碰。鄰居小姑娘露西是托比的好朋友,央求托比好幾次,要騎他的小車,托比都沒答應。


 


   一次,幾個孩子一起玩時,露西趁托比不注意,偷偷騎上小車,揚長而去。托比發現後,氣憤地跑來向蘇珊告狀。蘇珊正和幾個孩子的母親一起聊天喝咖啡,便微笑著說:「你們的事情自己解決,媽媽可管不了。」托比無奈地走了。


 


   過了一小會兒,露西騎著小車回來了。托比看到露西,一把將她推倒在地,搶過了小車。露西坐在地上大哭起來。蘇珊抱起露西,安撫了她一會兒。很快,露西就和別的小朋友興高采烈地玩了起來。


 


   托比自己騎了會車,覺得有些無聊,看到那幾個孩子玩得那麼高興,他想加入,又覺得有些不好意思。他蹭到蘇珊身邊,嘟囔道:「媽媽,我想跟露西他們一起玩。」蘇珊不動聲色地說:「那你自己去找他們啦!」「媽媽,你陪我一起去。」托比懇求道。「那可不行,剛才是你把露西弄哭的,現在你又想和大家玩,就得自己去解決問題。」


 


   托比騎著小車慢慢靠近露西,快到她身邊時,又掉頭回來。來回好幾次,不知道從什麼時候開始,托比和露西又笑逐顏開,鬧成了一團。


 


管教孩子是父母的事


 


   蘇珊的父母住在加利福尼亞州,聽說我來了,兩人開車來探望我們。家裡來了客人,托比很興奮,跑上跑下地亂竄。他把玩沙子用的小桶裝滿了水,提著小桶在屋裡四處轉悠。蘇珊警告了她好幾次,不要把水灑到地板上,托比置若罔聞。最後,托比還是把水桶弄倒了,水灑了一地。興奮的小托比不覺得自己做錯了事,還得意地光著腳丫踩水玩,把褲子全弄濕了。我連忙找出拖把準備拖地。蘇珊從我手中搶過拖把交給托比,對他說:「把地拖干,把濕衣服脫下來,自己洗乾淨。」托比不願意,又哭又鬧。蘇珊二話不說,直接把他拉到貯藏室,關了禁閉。聽到托比在裡面發出驚天動地的哭喊,我心疼壞了,想進去把他抱出來。托比的外婆卻攔住我,說:「這是蘇珊的事。」


 


   過了一會兒,托比不哭了,他在貯藏室裡大聲喊:「媽媽,我錯了。」蘇珊站在門外,問:「那你知道該怎麼做了嗎?」「我知道。」蘇珊打開門,托比從貯藏室走出來,臉上還掛著兩行淚珠。他拿起有他兩個高的拖把吃力地把地上的水拖乾。然後,他脫下褲子,拎在手上,光著屁股走進洗手間,稀里嘩啦地洗起衣服來。


 


   托比的外公外婆看著表情驚異的我,意味深長地笑了。這件事讓我感觸頗深。在很多中國家庭,父母管教孩子時,常常會引起「世界大戰」,往往是外婆外公護,爺爺奶奶攔,夫妻吵架,雞飛狗跳。


 


   後來,我和托比的外公外婆聊天時,提到這件事,托比的外公說了一段話,讓我印象深刻。他說,孩子是父母的孩子,首先要尊重父母對孩子的教育方式。孩子雖然小,卻是天生的外交家,當他看到家庭成員之間出現分歧時,他會很聰明地鑽空子。這不僅對改善他的行為毫無益處,反而會導致問題越來越嚴重,甚至帶來更多別的問題。而且,家庭成員之間發生衝突,不和諧的家庭氛反而帶給孩子更多的不安全感,對孩子的心理發展產生不利影響。所以,無論是祖輩在教育孩子的問題上發生分歧,還是夫妻兩人的教育觀念有差異,都不能在孩子面前發生衝突。


 


   托比的外公外婆在家裡住了一周,準備回加利福尼亞了。臨走前兩天,托比的外公鄭重地問女兒:「托比想要一輛玩具挖掘機,我可以買給他嗎?」蘇珊想了想,說:「你們這次來,已經送給他一雙旱冰鞋作為禮物了,到聖誕節時,再買玩具挖掘機當禮物送給他吧!」


 


   我不知道托比的外公是怎麼告訴小傢伙的,後來我帶托比去超市,他指著玩具挖掘機說:「外公說,聖誕節時,給我買這個當禮物。」語氣裡滿是欣喜和期待。


 


   雖然! 蘇珊對托比如此嚴格,托比去卻對媽媽愛得不得了。他在外面玩時,會採集一些好看的小花或者他認為漂亮的葉子,鄭重其事地送給媽媽;別人送給他禮物,他會叫媽媽和他一起拆開;有什麼好吃的,也總要留一半給媽媽。


 


   想到很多中國孩子對父母的漠視與冷淡,我不得不佩服我的洋媳婦。在我看來,在教育孩子的問題上,美國媽媽有很多值得中國媽媽學習的地方。


 


  我們的平安仰賴於我們的生活是否良善。
  我們的力量端視於我們是否正直。