2022年12月5日 星期一

【小時候】小時候的事,長大後才明白

【小時候】豐子愷:小時候的事,長大之後才明白_圖分享自~劉墉—畫我童年 | 童年記憶中的大院子



【小時候】_豐子愷

【小時候】小時候的事,長大後才明白

小時候,我們閒時追蝴蝶; 長大後,我們只追夢。 小時候,五毛錢就能高興一天,快樂真便宜; 長大後,一萬塊也買不來好心情,快樂真昂貴。 小時候,雖然擁有很少,但樂子很多; 長大後,雖然擁有很多,但快樂很少。 小時候,幸福是一件很簡單的事; 長大後,簡單是一件很幸福的事。 小時候,衣服很容易弄髒,但人很乾淨; 長大後,人很容易弄髒,但衣服很乾淨。 小時候,微笑是一種好心情; 長大後,微笑只是一種表情。 小時候,哭著哭著就笑了; 長大後,笑著笑著就哭了。 小時候,哭是我們解決問題的絕招; 長大後,笑是我們面對現實的武器。 小時候,詞不達意; 長大後,言不由衷。 小時候,說話只是單純說話; 長大後,說話就是看人說話。 小時候,粗茶淡飯,都吃得很香; 長大後,鮑魚燕窩,都吃得沒味。 小時候,我們總以爲自己是主角; 長大後,才知道我們連跑龍套都算不上。 小時候,什麼都不重要,只有我非常重要; 長大後,什麼都很重要,只有我最不重要。 小時候,枕頭上都是口水; 長大後,枕頭上都是淚水。 小時候,難受了就哭一頓; 長大後,難受了只能喝一頓。 小時候摔倒了,看周圍有人就哭,沒有就起來; 長大後摔倒了,看周圍有人就起來,沒有就哭。 小時候,說話叫長大; 長大後,沉默叫成熟。 小時候,把玩具當朋友; 長大後,把朋友當玩具。 小時候,父母是我們的盔甲; 長大後,我們是父母的盔甲。 小時候,總以爲最親的人永遠都不會離開; 長大後,才知道最親的那個人,走得最早。 小時候總以為,身邊的人永遠都不會離開; 長大後才知道,人生就是不停作別,漸漸永失所愛。 小時候,總想脫離父母的管束; 長大後,才知道『父母在,不遠遊』。 小時候,我們總是等爸爸回家; 長大後,我們總是等兒子回家。 小時候,以為心事可以說給最親的人聽; 長大後才知道,有些事情有些淚,只能吞進肚子裡。 小時候,害怕天亮,因為醒來就是上學; 長大後,更害怕天亮,因為醒來就是生活。 小時候,受了委屈總是撐著,直到看到媽媽了才掉眼淚; 長大後,再大的事總是在門口哭完,擦乾眼淚再回家。 小時候,覺得一天好長,一學期好長,長大就是夢想; 長大後,覺得一年好短,一輩子好短,放慢已成奢望。 小時候,總以為那些不上班的人是混日子; 長大後,才知道那些只上班的人才是混日子。 小時候總覺得,自己長大後肯定能成偉人; 長大後才發現,我們拼盡全力,也剛剛能成為一個普通人。 小時候,不明白大人們為什麼愛喝酒,酒那麼難喝; 長大後才知道,比起生活來,酒確實好喝了許多。 小時候,我們嚮往天上的飛機,以為幸福就是飛來飛去; 長大後,我們才知道,安穩才是幸福的真諦。 小時候,總以為世界很美好,人們很善良; 長大後,才明白人性很複雜,社會很險惡。 小時候,我們恨不得一夜長大; 長大後,我們恨不得返老還童。 小時候,覺得一天好長,長大就是夢想; 長大後,覺得一年好短,放慢已成奢望。 小時候,玩得投機就想著一輩子, 長大後,山盟海誓卻不是一個心思。 小時候,總以爲世界好美好,處處有歡樂; 長大後,才明白社會好複雜,處處有陷阱。 小時候,打着打着就和好了; 長大後,和和氣氣就絕交了。 小時候,總覺得朋友越多越好; 長大後,才明白兩三知己足矣。 小時候,總以爲步調一致就是朋友; 長大後,才明白心心相印才是朋友。
長大後,用整顆心換來的朋友; 還不如兒時用一顆糖果換來的朋友真誠。 小時候總以為,成為朋友就永遠是朋友; 長大後才明白,人與人之間,哪來什麼永遠,能陪伴彼此走上一段路,就已經是溫暖。 小時候,想做什麼就做什麼,不用顧忌別人眼光,不用思考其中利弊; 長大後,做什麼事都得再三考慮,生怕弊端大於利益。 小時候,只做喜歡的事,討厭做不喜歡的事; 長大後,為了做喜歡的事,會逼自己做不喜歡的事。 小時候,商店的東西我們都想買,但是口袋沒錢; 長大後,商店的東西我們幾乎都能買,卻不知買什麼能快樂。 小時候不理解父母爲什麼可以那麼早起牀; 長大後才明白,叫醒他們的不是鬧鐘,而是生活和責任。 小時候,總以爲成人是最自由的,想幹什麼就可以幹什麼; 長大後,才明白,小時候才是最自由的,想幹什麼就可以幹什麼。 希望長大後的我們依然可以像小時候一樣,懷有一顆善良純真的心,對待世間萬物。 文分享自~豐子愷【小時候】小 圖分享自~劉墉—畫我童年 | 童年記憶中的大院子 https://youtu.be/5X3lsw-0nEU


2022年12月1日 星期四

ADORES我的飾_洪苑菱 手創飾品 DIY教學〔種子師資培訓班〕多一項才藝技能、多一份斜槓、多一份家庭收入 【有趣、有利、有益】

ADORES我的飾_洪苑菱 手創飾品 DIY教學〔種子師資培訓班〕多一項才藝技能、多一份斜槓收入,【有趣、有利、有益】

#多一份家庭收入 【有趣、有利、有益】


開店時,常有顧客朋友說:想跟我學手創飾品希望我開課⋯


開店時很忙,要創作製作整個店的飾品、趕訂製、跟顧客朋友交流...實在是沒時間做教學⋯


因緣俱足,timing時機到了,自然水到渠成


之前一直沒動作,因為有諸多考量.....

光是準備一件飾品作品所需材料種類繁多⋯


老實說:對我而言,創作是首要⋯我比較不捨得花時間在瑣碎事務上...但要做了,就要克服和突破心障⋯


同時也要思考,如何有系統的教學,讓學員由淺入深,學到學好,並能啟發創意美學~



ADORES我的飾_洪苑菱 手創飾品 DIY教學〔種子師資培訓班〕多一項才藝技能、多一份斜槓收入,【有趣、有利、有益】

創意無極限,開店十幾年,創作的飾品已經完成上千件以上的作品。


飾品要學的很多,完整教學需要分階段,初、中、高進階等等......


經常有顧客朋友希望和鼓勵我開課

隨著時間的推移,歲月增長

現在覺得可以傳承自己多年經驗和專長,也是一件美事。


【有趣、有利、有益】〔種子師資培訓班〕

#多一項才藝技能

#多一份斜槓

#多一份家庭收入


ADORES我的飾_洪苑菱 手創飾品 DIY教學〔種子師資培訓班〕多一項才藝技能、多一份斜槓收入,【有趣、有利、有益】

ADORES我的飾_洪苑菱 手創飾品 DIY教學〔種子師資培訓班〕多一項才藝技能、多一份斜槓收入,【有趣、有利、有益】

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ADORES我的飾_洪苑菱 手創飾品 DIY教學〔種子師資培訓班〕多一項才藝技能、多一份斜槓收入,【有趣、有利、有益】

【我的飾】賣的是〔 Idea+Quality 〕

很多顧客朋友將『我的飾』當珠寶收藏,願意花等同貴重珠寶的價格購買『我的飾』,在於創意與質感,獨特與眾不同,款多量少。

顧客朋友到現在都還經常跟我炫耀:「我的飾」歷久彌新,十幾年了,她還經常佩戴出席各種場合...這是對我很大的肯定鼓勵與成就感❤️


Adores我的飾-洪苑菱 手創飾品 經典風格 歷久彌新


2022年11月13日 星期日

「身體的健康」是源自情緒的健康」,情緒的健康又源自「念頭的健康」~「情商」能夠理解、處理和管理自己、他人情緒。

在這個世界上,許多人都在追求身體的「健康」,卻不見得人人都知道「身體的健康」是源自「情緒的健康」,情緒的健康又源自「念頭的健康」。

在這個世界上,許多人都在追求身體的「健康」,卻不見得人人都知道「身體的健康」是源自「情緒的健康」,情緒的健康又源自「念頭的健康」。

念頭健康、心情悅樂,不「藥」而癒~

據說~百分之八九十的重大疾病都跟情緒相關

經常情緒低落、壓抑、暴躁的人,身體毛病往往特別多


丹尼爾·高爾曼:情商是管理情緒的能力
情商,不是會說話、圓滑處事
情商,是指人們能夠理解、處理和管理自己、他人情緒的特質、不是控制情緒也不是壓抑情緒。情商高的人不僅能擁有高質量的人際關係,他們的自信、健康程度也更高。


哈佛大學的心理學博士-丹尼爾·高爾曼(Daniel Goleman)

把情商概括為以下五個方面的能力。

1、認識自身情緒的能力。

2、妥善管理情緒的能力。

3、自我激勵的能力。

4、認識他人情緒的能力。

5、人際關系的管理能力。


美國“積極的力量”網站總結了情商高的人的7個表現。
1.能夠積極表達情緒。
他們不僅能夠理解和分析自己的感受,也知道如何恰當地表達情緒。
既不會為自己的情緒感到羞恥,也不會讓負面情緒一直壓抑著,更不會讓情緒惡化或扭曲。但是,他們的情緒表達絕不是猛烈抨擊別人,而是會使用積極的方式,如寫日記、在情緒得到宣洩後與親人交談、通過鍛煉和業餘愛好來釋放情緒、必要時尋求專業幫助等。

2.不躲避複雜情緒。
有時,我們對一個人或一件事會有很複雜的感情,比如羡慕和嫉妒並存、愉悅和擔憂並存、興奮和焦慮並存等。高情商的人不會回避這種複雜性,會細細分析裏面有哪些成分,哪種情緒占主要地位,哪種情緒對自己現在狀態影響最大,然後全然接納這些感受,安全地表達和體驗它們。
3.主動放棄消極想法。
高情商的樂觀很多不是天生的,而是自己主動選擇的。
一件事情如果可以往好了想,也可以往壞了想,為何不想好的?儘管下意識地做最壞打算有自保的作用,但是摸清底線後,選擇樂觀地看待和麵對也很重要。這就是為什麼很多高情商的人在生活、工作、學習中滿意度比較高的原因,放棄那些無用的想法,著手你能改變的事。
4.能夠理解別人的感受。
普通人都有共情力、同理心,這是寫進我們基因裏的東西。但是否選擇去理解、包容他人,確實是一種情商上的體現。
如果一個人願意放下自己的私心和情緒,主動站在別人的立場考慮問題,甚至去理解他人具體的感受,就是挺了不起的事情。
這些能力是需要訓練的,情商高的人能這樣做是因為:他們會練習自己的社交技能,逐漸提高自己對他人的同理心;當別人談論自己的情緒時,他們積極傾聽,而不是插嘴或回答;他們學會了如何辨別非語言交流(如表情、肢體語言、語調和其他線索),這使得他們善於捕捉他人情緒方面的資訊。
5.能妥善處理衝突。
“和事佬”看似沒什麼個性、原則,其實那些常常能緩和氣氛、緩解人際衝突的人充滿智慧。
情商高的人之所以能妥善處理衝突,是因為遇到多方觀點時,他們不會立馬站隊辯駁或猛烈抨擊,對每種觀點都持保留意見;他們還會尋求與別人的共同點,試圖找到雙贏的局面,以達成妥協;積極地聽取負面的回饋意見,因為他們知道自己並不完美;冷靜、清晰、客觀地討論事情,而不是憑感情用事。
6.理性和感性並存。
情商高的人會把情緒和事實分開,知道什麼時候可以講理,什麼時候需要共情。
即便在討論自己的事情的時候,也可以儘量把“我的情緒”撇開,做到客觀理性;而當他人有情感需求的時候,他們也願意只談感受,給予安撫。
7.會設定邊界。
情商高的人通常被視為好說話的人,但事實並非如此。
儘管他們有高度的同理心和理解力,但他們並不會讓自己變成“老好人”,讓別人一味的索取,表現在:禮貌而堅定地回絕別人不禮貌的要求和待遇;強調自己有個人空間和時間,不允許別人隨意踐踏;不把別人的情緒與自己的情緒混淆起來;遠離試圖利用他們的人;堅定地維護和執行自己的界限和價值觀。

~~~網文分享~~~

2022年10月12日 星期三

虛心竹有低頭葉 、傲骨梅無仰面花_中華花藝教授林雪玉老師 戴『我的飾』粉晶項鍊 _台灣插花藝術家教樂山姐妹插花

中華花藝教授林雪玉老師 戴『我的飾』粉晶項鍊_台灣插花藝術家教樂山姐妹插花

插花老師林雪玉教授常說:

「虛心竹有低頭葉、傲骨梅無仰面花」

我覺得這兩句話,也是老師的寫照,非常貼切的形容老師的風格。


竹子內心謙遜才向人虛心低頭,

梅花高傲不屈從不仰面拍馬逢迎。 

中華花藝教授林雪玉老師 戴『我的飾』粉晶項鍊
老師喜歡戴大和多、誇張和獨特的飾品
也是老師獨有的特色、老師很能展現與眾不同的特色

台灣插花藝術家教樂山姐妹插花
圖片分享~台灣插花藝術家教樂山姐妹插花

                中華花藝教授林雪玉老師 戴『我的飾』粉晶項鍊_台灣插花藝術家教樂山姐妹插花


中華花藝教授林雪玉老師 戴『我的飾』粉晶項鍊_台灣插花藝術家教樂山姐妹插花

圖片分享~台灣插花藝術家教樂山姐妹插花

https://kknews.cc/zh-tw/culture/x8k6kq.html


中華花藝歷史演進及特色,道法自然,體會花木生態寓意花語等應用,薰陶氣質,花卉色彩組成與心靈舒壓、放鬆生活壓力。


中華花藝教授林雪玉老師

將美的藝術哲學生活化,將生活的點點滴滴在潛移默化中實現光彩。


老師
從事花藝教學已數十年,有鑑於夏蟲不可語冰特別改變制式教室而提倡環境教學,讓學習者能耳濡目染於空間藝術中。


希望藉由平實的生活點滴慢慢涵養出每一個人的生活趣味與生命思維。


老師想做的,是很真摯的想藉由簡單的花藝,把畢生所體會的傳播給每一位與老師接觸之人,再由每位個人再散播種子出去。



大自然從小花小草、枯葉、青苔、大樹...到名貴的花....

有雙會欣賞的雙眼

就能化腐朽為神奇


拈花微笑

老師心心念念中華花藝的傳承

不藏私的用心教學,融入生活氣息與生命思維,留愛人間!讓人敬重!

_


所有認識老師的人都知道~

老師愛美、喜歡搞怪、喜歡獨特、喜歡有質感的、喜歡好玩有趣的、不按牌理出牌、不喜歡太規矩和刻板


喜歡誇大誇張的飾品

老師常說:我幫她定製的飾品很與眾不同,她都很喜歡~


不按牌理出牌;不對稱隨性互搭;極盡誇張奇特的造型,

總是有新點子和創意,總是能將飾品玩出新花樣~

巧思混配不同的服裝造型,出席不同的場合,總是令人眼睛一亮;吸引眾人目光~


唯有老師最敢戴、最會玩~

而且最能彰顯特色!^^


天然不規則粉晶~很美

粉晶物語~人緣、愛情、喜悅、愛人與被愛。

ADORES我的飾-手創飾品 


   


2022年9月26日 星期一

「冬季之寶」紅石榴_富含維生素C、B5、礦物質,並具有抗氧化成份,幫助瘦身 預防高血脂肪

冬季之寶」紅石榴_富含維生素B5、礦物質,並具有抗氧化成份,預防高血脂肪

「冬季之寶」紅石榴
紅石榴在許多文化裡象徵希望和豐產,數千年來深受人們喜愛。紅石榴內部富含多汁的寶石狀果肉及種子,含有豐富的營養素,同時它也是深受全球喜愛的一種水果。

紅石榴—富含維生素B5,預防高血脂肪


原來石榴要這樣吃~ 像切柚子般,將頭切開,在皮上畫上一片片的, 剝開取出石榴子放在冷開水中,將白膜濾掉。

原來石榴要這樣吃~
像切柚子般,將頭切開,在皮上畫上一片片的,
剝開用敲的取出石榴子即可。
或是取出石榴子放在冷開水中,將白膜濾掉。

我直接將石榴剝開,孩子們像吃柚子般,一顆顆剝下送進嘴裡,好像更樂趣無窮~:)

❤️石榴幫助瘦身

石榴好吃又營養還瘦身

但怎麼吃才能夠幫助不麻煩呢

石榴怎麼吃

https://youtu.be/NgrASmci7k0


『紅石榴』的功效
晉人潘岳在《安石榴賦》中寫道“榴者,天下之奇樹,九洲之名果,”“繽紛磊落,垂光耀質,滋味浸液,馨香流溢”。  
石榴汁有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂血糖、膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。
以色列工程技術學院的研究人員發現,石榴中含有延緩衰老,減緩癌變進程的抗氧化劑,石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。
以色列工程科學院阿維拉姆教授,在美國《臨床營養學》雜誌上公佈 石榴汁可預防心臟病,預防和治療動脈硬化引起的心臟病,石榴汁比紅葡萄酒更佳。
研究人員稱,動脈硬化、衰老和癌症都是一個長期、緩慢的發展過程。如果能從20歲甚至更早就開始堅持適量飲用用石榴酒或石榴汁,有益於自身的健康與長壽。
石榴肉皮都是藥
  晉人潘 岳在《安石榴賦》中讚石榴“禦機療渴,解酲止醉”。 民間用酸石榴連其子一齊嚼爛咽下,治療胃口不開,消化不良;治口舌生瘡及口腔潰瘍,對於口臭及咽喉疼痛,也宜應用。 
石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥, 石榴皮含有鹼性物質,性味溫而酸澀,具有驅蟲抑、收斂、止瀉的功效,石榴花則有止血功能。
紅石榴中富含礦物質,並具有抗氧化成份,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。

  文取自~http://ppt.cc/tcza


山藥石榴鮭魚沙拉_好吃又營養美味  簡單料理健康吃

兒子很愛吃石榴,來個不一樣的早午餐吧:)

#山藥石榴鮭魚沙拉
當山藥遇上鮭魚
當山藥遇上石榴
幸福滋味
爽口好吃!

材料:紫蘇 /石榴/乾酪/山藥/豆腐/鮭魚/萵苣生菜

用鮭魚罐頭當調味料,沒加任何醬汁
原型食物、原汁原味、自然食材
#好吃又營養美味
#簡單料理健康吃

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🌹傳遞健康美麗資訊、正能量
希望在未來的某個時間,某個人的生命產生正面的影響與助益!

2022年7月28日 星期四

酪梨/山藥食譜分享_酪梨,全身都是寶,被稱為「窮人的奶油」 「森林奶油」 「植物界奶油」好油, 酪梨的油脂含量高、熱量高、醣類含量極低。

山藥石榴沙拉 :紫蘇 /石榴/乾酪/山藥/豆腐/鮭魚/萵苣生菜
山藥石榴沙拉 :紫蘇 /石榴/乾酪/山藥/豆腐/鮭魚/萵苣生菜

酪梨/山藥食譜分享_酪梨,全身都是寶,被稱為「窮人的奶油」 「森林奶油」 「植物界奶油」好油, 酪梨的油脂含量高、熱量高、醣類含量極低。

酪梨,全身都是寶,被稱為「窮人的奶油」 「森林奶油」 「植物界奶油」好油,

酪梨的油脂含量高、熱量高、醣類含量極低。

酪梨/山藥食譜分享


酪梨,全身都是寶,被稱為「窮人的奶油」 「森林奶油」 「植物界奶油」好油,  酪梨的油脂含量高、熱量高、醣類含量極低。  酪梨/山藥食譜分享


酪梨食譜分享

夏天吃簡單涼拌菜,不用煮得滿身大汗

食譜一:酪梨涼拌紫菜豆腐

搭捷運時,上網學做了一道菜,回家現學現賣~清爽好吃~

作法,很簡單

挑選成熟酪梨(剛採下來表皮是綠色,放2-3天呈現深紫色變軟就可以食用了)  

  • 將(酪梨對切,取出種子和內膜,皮剝掉,切塊
  • 紫菜剪開用開水泡開,放到濾網,再沖一次開水,瀝乾水備用
  • 醬汁:磨薑泥 + 適量(醬油、二砂糖、米酒、檸檬汁)
  • 先拌紫菜,再加豆腐拌一拌,鋪上酪梨,即可食用
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PFC酪梨是脂肪類要節制

大自然的恩賜_吃當令盛產、原形食材,營養豐富,常保健康


#酪梨遇上豆腐很美味淋上自己喜好醬汁Yummy Yummy😋

梨對切,取出種子和內膜,淋上蒜蓉醬油或是哇沙米醬油

味道也是一級棒喔



酪梨食譜_酪梨拌山藥豆腐


食譜二:

  • 做法:將(酪梨對切,取出種子和內膜,皮剝掉、可涼拌生吃豆腐、山藥去皮)切片擺盤,淋上醬汁,即可食
  • 醬汁:磨薑泥 + 適量(醬油、二砂糖、米酒、檸檬汁、揉碎柴魚)
  • 可依個人口味喜好比例增減

酪梨食譜_酪梨香蛋


食譜三:酪梨香蛋 
當早餐也很不錯喔
  • 梨切開取出種子和內膜,打入一顆雞蛋加鹽或醬油
  • 放入烤箱約15分鐘

網路上也有多種食譜可參考

也可依照自己喜好口味做變化喔

做菜很療癒,為愛做料理快樂幸福❤️

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酪梨食譜分享_酪梨,全身都是寶,被稱為「窮人的奶油」 植物界的奶油,好油! 酪梨的油脂含量高、熱量高、醣類含量極低。

#酪梨

正值盛產季節「窮人的奶油」植物奶油,好油!油脂高、熱量高、醣類含量極低。

酪梨主要營養素,是「單元不飽和脂肪酸」和「Omega3必需脂肪酸」,能預防糖尿病、維護心血管健康,降低罹患心血管疾病的風險。酪梨也含有膳食纖維和鉀、鎂、葉酸等維生素,礦物質含量也高,能降血壓、預防中風。

在中美洲被稱為「窮人的奶油」
被稱為植物界的奶油「森林奶油」 ,是好油!
酪梨的油脂含量高、熱量高、醣類含量極低。

熱量在水果中是較高的,每100公克熱量約58大卡,
熱量是來自脂肪而非醣類,而一般水果的熱量則來自醣類。

金氏紀錄掛保證的高密度營養
酪梨營養價值極高,有高密度營養,高濃度的不飽和脂肪酸(60.28%的油酸,類似于初榨橄欖油,被稱為超級食物。

酪梨是單元不飽和脂肪,富含維生素、礦物質、蛋白質、葉黃素、纖維、蛋白質、鉀、鐵、鎂、酚類抗氧化劑和膳食纖維等,有益健康。

酪梨可抗發炎、降低動脈硬化、降低膽固醇、降低血壓、穩定血糖、保護眼睛、預防心血管疾病、幫助消化系統排便正常、免疫系統和某些癌症都有幫助~

酪梨可以保護肌膚免受紫外線或是輻射損傷。
酪梨具有抗氧化特性和高脂肪含量,因此能夠讓肌膚維持在健康的狀態,保護肌膚免受紫外線以及可見的輻射損傷。

根據一項研究指出,若是能夠攝取玉米黃質和葉黃素(酪梨就含有這些營養素)皆有助於改善皮膚皺紋、補水過程和彈性。

酪梨,全身都是寶
營養師表示,酪梨的抗氧化成分,有高達70%存在於籽當中,酪梨籽含有豐富營養,包括像是維生素E、水溶性膳食纖維、兒茶素和綠原酸等。

水溶性膳食纖維,能幫助延緩糖類吸收、減少飢餓感,以及促進排便。

維生素E、兒茶素有抗氧化、幫助預防老化的效果。

綠原酸有提高新陳代謝、減少體內脂肪累積,並促進脂肪燃燒的作用!

因此有人將酪梨籽煮成茶喝,以吸收它的營養。
酪梨籽茶,溶出的水溶性膳食纖維,可以促進腸道蠕動、干擾脂肪吸收,適量飲用的確有助減肥。

酪梨功效有哪些?

1.降低心血管疾病風險

2.抗發炎與抗氧化

3.有益腸道健康

4.有益體重控制

5.有益視力

6.預防骨質疏鬆、骨性關節炎

7.預防癌症等慢性病

8.孕產婦營養補充

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當山藥遇上鮭魚
當山藥遇上石榴
幸福滋味

兒子很愛吃石榴,就來個不一樣的早午餐吧😊 在店裡簡單弄,孩子們吃的很開心

多年前,假日帶孩子一起到店裡上班
去超市買了幾樣孩子愛吃和營養食材,配在一起,意外的好吃
至今孩子們長大了,味蕾的記憶,仍回味無窮.....

山藥石榴沙拉 :紫蘇 /石榴/乾酪/山藥/豆腐/鮭魚/萵苣生菜


用鮭魚罐頭當調味料,沒加任何醬汁
原型食物、原汁原味、自然食材
好吃又健康營養
簡單料理健康吃

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#山藥_補氣,護胃、防癌又抗老! 山藥即中藥材中的淮山,自古以來就被視為補虛佳品。 表皮鬚根愈多的山藥代表含多醣更多,營養也更好!


#山藥_補氣,護胃、防癌又抗老!
山藥即中藥材中的淮山,自古以來就被視為補虛佳品。
表皮鬚根愈多的山藥代表含多醣更多,營養也更好!

山藥獨特的黏稠口感,竟然含有多種健康功效,山藥能夠消除疲勞、強壯身體,還可以抗老化,達到美容的效果。有益三高(高血壓、高血糖、高血脂』的天然食材!

營養價值很高,獨特的黏稠口感,更是精華所在。
黏液是甘露聚糖和黏蛋白
甘露聚糖是水溶纖維、黏蛋白能降膽固醇及抑制血糖上升

山藥不是「藥」卻能護胃、抗癌又抗老
10月開始陸續進入產季
《神農本草經》、《本草綱目》等醫書中都有著錄,稱為「淮山」或「薯蕷」,能健脾胃、補肺腎,可止泄瀉、久痢,益體氣、療虛勞

秋冬補身常吃的四神湯,其中一味必不可少的就是山藥。

從營養觀點來看,山藥應該歸類於全穀根莖類。
振興醫院營養治療科營養師林孟瑜提出數據指出:
一份山藥(100克)和一份日常主食的秈米(白米飯20克)比較起來,膳食纖維含量約是米飯的16倍

山藥健康功效
  • 消除疲勞,去痰止咳
山藥內含豐富的酵素、維生素B1、維生素C、鈣與鉀等營養素,能夠強健身體,補肺氣,益腎精,改善虛勞與咳嗽症狀。而「薯蕷皂素」的性質黏稠,有潤滑呼吸器官的作用,可以緩和感冒時喉嚨不適的症狀,去痰解咳。

  • 促進消化,整腸健胃
山藥含有一種高分子黏液蛋白,對消化器官有保護作用,能夠修復胃壁黏膜,緩衝胃酸,避免胃潰瘍與十二指腸潰瘍。其中山藥還含有豐富的澱粉酶、蛋白質分解酵素,有助於蛋白質與澱粉分解,使腸胃充分消化與吸收,不僅可以達到營養攝取的功能,還可以幫助腸胃蠕動,防止便秘。
  • 降三高,預防老化
山藥富含鉀離子,能夠排除體內多餘鹽分,有助於血壓控制。黏性的食物纖維可以減緩體內糖分的吸收,鎂、鋅以及維生素B1可促進葡萄糖代謝,幫助胰島素作用,抑制飯後血糖飆高。而其所含的「薯蕷皂素」,不僅可以去除依附在血管壁裡的膽固醇,還是人體製造激素的原料之一,能夠減少肌膚老化,恢復皮膚彈性。
  • 研究:山藥的營養成分有預防失智效果
研究發現,山藥當中的營養成分,還具有預防阿茲海默症、失智症的效果! 

根據實驗發現,用山藥中含有的薯蕷皂苷配基進行治療,可讓類澱粉蛋白沉積物大幅減少,因此山藥對於失智以及阿茲海默症的預防效果,相當令人期待。 
  • 可能有緩減更年期不適的效果
日本產婦科醫師加藤智子指出,「DHEA」有荷爾蒙之母的稱號,是人體內生成女性荷爾蒙「雌激素」的原料,山藥內就含有這種DHEA,若能足量攝取,可望幫助閉經後雌激素驟降的女性改善各種更年期不適症狀。

山藥的特殊成分薯蕷皂苷(diosgenin),在細胞或動物實驗中被發現有抑制腫瘤細胞、調節體內氧化壓力、改善血脂肪濃度的效果,對人體功效則還需要更多的研究來探討。

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