「冬季之寶」紅石榴
紅石榴在許多文化裡象徵希望和豐產，數千年來深受人們喜愛。紅石榴內部富含多汁的寶石狀果肉及種子，含有豐富的營養素，同時它也是深受全球喜愛的一種水果。
紅石榴—富含維生素B5,預防高血脂肪
原來石榴要這樣吃～
像切柚子般，將頭切開，在皮上畫上一片片的，
剝開用敲的取出石榴子即可。
或是取出石榴子放在冷開水中，將白膜濾掉。
我直接將石榴剝開，孩子們像吃柚子般，一顆顆剝下送進嘴裡，好像更樂趣無窮~：)
石榴汁有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂血糖、膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。
以色列工程技術學院的研究人員發現，石榴中含有延緩衰老，減緩癌變進程的抗氧化劑，石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。
以色列工程科學院阿維拉姆教授，在美國《臨床營養學》雜誌上公佈 石榴汁可預防心臟病，預防和治療動脈硬化引起的心臟病，石榴汁比紅葡萄酒更佳。
研究人員稱，動脈硬化、衰老和癌症都是一個長期、緩慢的發展過程。如果能從20歲甚至更早就開始堅持適量飲用用石榴酒或石榴汁，有益於自身的健康與長壽。
石榴肉皮都是藥
晉人潘 岳在《安石榴賦》中讚石榴“禦機療渴，解酲止醉”。 民間用酸石榴連其子一齊嚼爛咽下，治療胃口不開，消化不良；治口舌生瘡及口腔潰瘍，對於口臭及咽喉疼痛，也宜應用。
石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥， 石榴皮含有鹼性物質，性味溫而酸澀，具有驅蟲抑、收斂、止瀉的功效，石榴花則有止血功能。
紅石榴中富含礦物質，並具有抗氧化成份，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。
